グルメ・料理人 -

筑後お役立ち情報WEBマガジン「みるくるちっご」では医療・介護・美容・健康・食・子育てなど様々な情報を動画や記事で配信して行くWEB版のフリーペーパーです。皆様の地域生活のお役に立てる事を願っております。

グルメ・料理人

お昼は、いっぱい食べても良いんですよ。夜も外食する時くらい、美味しいものを沢山食べたいですよね。美味しいお酒、飲みたいですよね？

言わずと知れた高良内で30年もの長い間久留米市民に愛されてきた「汀亭」の姉妹店となる「汀亭日吉町店」さん。汀亭名物の...

店内はキャンドルなどの灯りでとても落ち着ける雰囲気ではないかと思います。そんな空間の中で出される飲み物や料理もこだわりの物が沢山でした。

北海道羅臼昆布を使用し、うま味が一番でる様に火加減、時間を調整されており、削り節も香り用、うま味用と数種類をブレンドし、主張し過ぎず調和しています。

「食」は人が行きていくための源だから手作りにこだわっております。安心・安全で美味しい料理を召し上がって頂くため、精進し続けたいと思っています。

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