ミノ連合 -

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Gourmet
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この番組はこだわりのグルメ情報「食の匠TV」掲載番組です。

「食の匠TV」久留米・筑後・鳥栖版では、食にこだわりのある職人さん自身の想いや技術また、お店の案内を動画番組でご紹介し、情報をお届けする動画番組です。 素敵な「食」との出会いは人生を豊かにします。そんな「食」想いのこもったポータルサイトです。


トピックス

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ご紹介-Introduce

「ホルモン焼いてもやきもち焼くな」美味しいだけじゃもう満足できない方に……

焼肉のエンターテイメント、ミノ連合さんのご紹介です。

久留米市日吉町のミノ連合さん、まず先にご説明させて頂きます。

ミノ連合さんは、美味しい焼肉とホルモンのお店です。

それをふまえた上で動画をご覧ください。

店長を目で追いきすぎて、もはや肉そっちのけで見入ってしまいました(笑)

面白くて愉快な代表、藤吉さん。

店内にある書は内容は読むと笑ってしまうようなものが多数、ですが字は達筆……字は体を表す……良い意味でのギャップがすごいです。

ファンになりそうです。

初めてのお客様がこのお店に普通に入って、普通に食べて、普通の顔で「美味しかったね」と言って出ていくのはもはや不可能です。

ここで平常心でいるのは難しい。

絶対に楽しいホルモン屋さんです。

某、グルメサイトには〈利用シーン〉デート、家族子供と、一人で入りやすいと書いてありました。

一人で入りやすい……ふらっと入るには、正直、勇気いると思います(笑)

私は、絶対、デートで使いたいです。

これも賛否両論あるかもしれません。

子供と………私は早く子供産んで連れて行きたいです。

これも賛否両論あるかもしれません(笑)

あと、普段は厳しく真面目な上司とか連れて行きたいです。

仕事中ちゃんとしてる人のアフターファイブの顔見たいですよね!

〈※注意※上司を誘うなら無礼講OK、冗談が分かる方か、美食化の方をおすすめします。〉

とにかく楽しいホルモン屋さんなのですが、お客様の感想を伺うと、「お肉が美味い!」そうなんです。

楽しいだけではなく、お肉が美味しいのです。

お肉は全て黒毛和牛のみを使用されており、ホルモンも部位により仕入れを変えていらっしゃる徹底ぶり。

美味しいんです。でも面白いんです。

イチオシメニューは

黒ミノ!

一等の牛から少量しかとれない希少なホルモンです。プリプリ、コリコリした食間と旨味たっぷりの味は一度食べるとやみつき!

上ミノ唐揚げや、極上丸腸、壷漬けハラミなど美味しそうな物もいっぱいご用意されていらっしゃいます。

他にも

ダルム、シマチョウ、センマイ、オッパイ、ポテトサラダパフェ、リアルきのこの山

ブランデーのジンジャー割り(ブラジャー)は、AカップからFカップまでご用意されてあります。

魅力的なメニューが沢山ですね!

店内では、ここでは書ききれない、というより書けないメニューや裏メニューもありますので、人生楽しみながらお肉を食べたい方は是非ご来店下さい♪

ご案内

minorengou-content1

食へのこだわり

楽しく笑ってもらえる様、メニューのネーミングとインパクトの大きさを大切にしています。

そして、なおかつ美味しいお肉をご堪能下さい。

ミノ連合のお肉は全て黒毛和牛のみを使用しております。

また、ホルモンも部位により仕入れを変えております。

その肉の美味しさをより引き立たせる塩使いと焼き方をお客様と会話しながら提案しています。

お客様の声がより近い場所で聞ける店作りで、良い面・悪い面共に指摘していただける為、幸せなお店となっています。

店舗案内/特徴

亡き祖父が書道の先生だった事もあり、書道が好きなのでお品書きを扇子に書いたり店内に上がる階段にはアニメの名セリフを書いたりしています。

そんな書も楽しみながらご来店ください!

掘りごたつ、畳ですので落ち着いた雰囲気でゆっくりと足を伸ばしてくつろいで頂けます。

おすすめのメニュー(お得なコース料理)

黒ミノ・・480円

センマイとミノのつなぎ目にあたる場所でプリプリの食感!旨味がじゅわー!!

ビールに合います!

わさびカルビ・・1,200円

信州から取り寄せた生わさびをすりおろし、絶品カルビに巻いて食べる。それはまるで、お刺身のようです!

ギャラリー

営業時間

19:00

翌1:00
19:00

翌1:00
19:00

翌1:00
19:00

翌1:00
19:00

翌3:00
19:00

翌3:00

座席数 掘りごたつ×2(4名×2) カウンター8名
定休日 日曜日
駐車場 0台 (近隣に有料パーキング有)

店舗概要

店舗名 ミノ連合
職種 焼肉・ミノ焼き
運営会社 ミノ連合
代表者 藤吉 玲子
設立 2014年1月
住所 〒830-0017久留米市日吉町4-11 2F
電話番号 080-5216-3085

アクセス



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