今だけ!ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ -

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今だけ!ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ

Gourmet
カタルキッチン3-1



【気まぐれ料理長の季節のパスタ】

カタルキッチンといえば、季節事に変わるパスタを楽しみにされている方がたくさんいらっしゃいますよね♪

今年の春のイチオシは、「ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ」

ということで…早速食べてきました!


カタルキッチン3-2



【まずはカタルキッチン名物、山盛りサラダ!】

こちらは何度もUPしていますが、いつ見ても嬉しい山盛りのサラダ♪

たっぷりのグリーンサラダと一緒に
「卵たっぷりのポテトサラダ」
「キャロットラペ」
「気まぐれに変わるデリ1品(この日は春キャベツのコールスロー)」
の3品が綺麗な盛りつけで登場です。
ドレッシングも自家製なんですよ★

サラダと一緒に雑穀パンがついていますが、こちらも料理長自らお店で焼いているそうです!


カタルキッチン3-3



【具材がたっぷりのペペロンチーノ!】

こんなに!?ってくらいに具材が多いのがカタルキッチンのパスタです!
ホタルイカ、いったい何匹入ってるんでしょう…
オイルソースにもホタルイカの旨味が凝縮されて、太麺パスタにしっかり絡みます♪


こちらのペペロンチーノは、菜の花などの春のお野菜のほんのりした苦みととっても相性がいいのです。

カタルキッチン3-4



【いつまであるかはわかりません!】

「ホタルイカ漁が終わるまではありますよ~!」
「それっていつまでなんですか~~!?」

そんな気まぐれ具合がこちらの魅力です♪
私のお気に入りは、この自家製辛味オイルをかけて食べる事!
辛いものが好きな方は、お店の方に声をかけてみて下さい♪


カタルキッチン3-5



【おまけにこんなサービスも♪】

取材を行った日に、サプライズのウエディングパーティーが開催されるとのことで、こんなプレートも撮影させて頂きました♪

当日のお昼までのご予約で、メッセージプレートのご用意ができるそうなので、お祝いの際などに注文されてはいかがでしょうか?

大石あやめ

記者大石あやめ

「美味しい食べ物と楽しいイベントが大好きです♪ この地域での暮らしがちょっとだけ楽しく便利になるような、ワクワクした情報をお届けします♡」



今回の取材元はこちら


詳しい情報や、紹介動画番組がご覧いただけますので、ぜひご覧ください!

グルメ・料理人
Kataru kitchen

  • 地域 久留米市
  • Type 洋風レストラン
敷居が高くならないようフレンチ・イタリアンのフルコースなどではなく、その色々な良い所を取り入れ気軽に楽しめる”洋食レストラン”として運営してます。


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