ムッシュヒロの新作は奇跡のぶどうと呼ばれる話題のシャインマスカットを使ったタルトです。

シャインマスカット、めちゃくちゃ美味しいですよね！！

前回取材したブルーベリーは北野町でしたが、今回のマスカットは田主丸産です。

地元産で美味しいものが食べられるのは幸せですよね。

真夏の太陽の日差しを沢山浴びて育つシャインマスカットは巨峰の様に大きく甘い果汁がたっぷり。

種もなく皮ごと食べることができ、さっぱりとした味わいとキレイな色味が特徴です。

贈り物やギフトとしても喜ばれるフルーツです。

そのシャインマスカットを贅沢に一房使用したのがこちらのタルトです。

美味しそう～！！！見た目も華やかなのでお呼ばれするときなどに持っていっても喜ばれそうですね。

農家さんの愛情がたっぷり詰まったフルーツを使うことにより、さらにタルトが美味しくなり、味の決め手になるのでは…と小柳店長。

旬の間は桃のタルトが並んでいることも♪

タルトは季節ごとに旬のフルーツを使うので秋になればまた新しいタルトが登場します。
またムッシュウＨｉｒｏさんは８月７日でなんと、３０周年を迎えました！

小さい頃からＨｉｒｏさんのケーキを食べてきた方も多いのではないでしょうか。

創業当時からある「アリスのパイ」や「怪盗セピア」など美味しいのはもちろんネーミングの面白さも魅力のひとつではないでしょうか。

「変わらない為に変わらなくちゃいけないと思っています。今の時代に合わせた考え方で作り出していく事が大切だと思います。これからも皆さんの笑顔の為に頑張っていきますのでよろしくお願いします。」と小柳店長。

これからも幸せの詰まった美味しいスイーツを楽しみにしています♪