ご挨拶MENU店舗案内
「ピザのある毎日」をコンセプトに、いつでも食べたいピザがある、いつでも会いたい人がいる、アナタにとってのいつでも行きたいお店になりたいと考えております。TAKE OUTの他にも、明るいカフェ風の店内でお召し上がりいただけます。高温石窯焼で焼き上がり時間も早い！ぜひご利用ください。
代表取締役社長 永田 路行 MICHIYUKI NAGATA
美味しい理由
厳選素材
太陽を目一杯浴びて育った本場イタリア・ロマーニャ州で育った完熟のトマトをたっぷり使用しています。
生地とオイル
ナポリピザ専用の小麦粉を季節に応じて配合、24時間の長時間熟成発酵し、ピザ生地に最適な状態で焼成しています。オリーブオイルはもちろん香り立つイタリア産を使用。
手伸し
ナポリピザ専用の小麦粉を使い、低温で長時間熟成発酵させた生地を全て手伸しで成形します。ナポリタイプのピザ生地は機械では伸せないのです。
石窯焼
400度以上の高温石窯で一気に短時間で焼き上げることによりナポリピザの特徴である『コルニチョーネ(生地の縁)」の膨らみや『プラックスポット(縁にある小さな焦げ目)』が付きます。250度程度の焼成ではこのような仕上りにはなりません。
MENU
あか牛ボロネーゼ
阿蘇の広大な牧野で育った「くまもとあか牛」のミンチを贅沢に使い、じっくり焼いた肉感をたっぷり味わえるボロネーゼピザです。
海鮮アヒージョピザ
ピザパラダイスオリジナルのアヒージョソースが食欲をそそります。ガーリックの香りをまとった彩り鮮やかな国産ブロッコリー&プチトマトとプリプリの海鮮をトッピング！
ベリーベリー
甘いカスタードクリームに栄養いっぱいのブルーベリー、クランベリー、ラズベリーをトッピング！たくさんのベリーが乗っていてとても美味しいです。
店舗案内
明るいカフェ風の店内でお召し上がりいただけます。
PIZZA PARADISE / ピザパラダイス
