パン工房レガール
久留米市荒木町にある
今年で５年目になる
パン工房レガール さんに
行きました🥰🚗
リスナーさんからのコメント📝
「レガールの生フランスパンが絶品ですよ」と教えてもらいました🏃♀️
生フランスパン
残り1コGATできました❗️
ソフトで味わい深い
フランスパンでした♡
とっても美味しかったですー😆
ひとりで切り盛りされてある店主さんに、美味しさの秘密を聞いてきました☺️
特徴はパンを発酵する時に、
"低温熟成"されて
作られてるそうなんです🧡
↑そうすると私が思うに
短時間で作るパンよりも
香りがよく、噛めば噛むほど味わい深くなります☺️生地の美味しさがより伝わってくるように思います💕
愛情🧡込めてゆっくり作られてる
パン達は美味しいはずだぁ🍞
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