生フランスパンとは?久留米市荒木町の小さなパン屋さん。

生フランスパンとは?久留米市荒木町の小さなパン屋さん。

パン工房レガール

久留米市荒木町にある
今年で5年目になる
パン工房レガール さんに
行きました🥰🚗

リスナーさんからのコメント📝

「レガールの生フランスパンが絶品ですよ」と教えてもらいました🏃‍♀️

生フランスパン
残り1コGATできました❗️
ソフトで味わい深い
フランスパンでした♡
とっても美味しかったですー😆

ひとりで切り盛りされてある店主さんに、美味しさの秘密を聞いてきました☺️

特徴はパンを発酵する時に、
"低温熟成"されて
作られてるそうなんです🧡 

↑そうすると私が思うに
短時間で作るパンよりも

香りがよく、噛めば噛むほど味わい深くなります☺️生地の美味しさがより伝わってくるように思います💕
 

愛情🧡込めてゆっくり作られてる
パン達は美味しいはずだぁ🍞

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