新進気鋭の肉職人が咲かせる“和牛の花”をぜひ！
“かんちゃん”の愛称で親しまれている店主の神戸（かんべ）さんが仕入れた、九州産の黒毛和牛＆豚肉、佐賀県産の鶏肉を取り扱う精肉店。特に牛肉は、塊肉を量り売りで購入でき、希少部位も種類豊富と、肉好きにはたまりません。また、事前予約でBBQや贈答用などのニーズにも対応。なかでも見事な“和牛の花”が印象的な「肉ケーキ」は、お祝いのギフトに喜ばれること間違いなしです。
今日は買って帰る？それともすぐ食べる？
神戸精肉店のもう1つの魅力が、店頭のお肉を使った手づくりのお惣菜です。メンチカツやコロッケなど、注文を受けてから揚げてくれるので、出来たての美味しさが楽しめます。揚げ物が面倒な時に買って帰っても良し、小腹が空いた時にパクっと食べるのも最高！ほかにも週末限定や新作のお惣菜があるので、お店のインスタグラムを見てみてください。
精肉店だからこそできる、贅沢で美しい一品をサプライズにいかが？
美味しいお惣菜&神戸さんの笑顔でパワーチャージ！
県道15号線沿い・玉満交差点近くのこの外観が目印
◻︎お店を取材した大学生の感想◻︎
久留米大学３年 上山・神崎
店主の神戸さんはとっても明るい性格の方でした。昔から自分で何かを始めたいと思っていたらしく、挑戦することが好きな人だと感じました。塊肉・希少部位の購入、珍しい「揚げる焼き鳥」や「名物コロッケ」の揚げたてが食べられるなど、お肉の魅力が詰まったお店でした。
ショップデータ
■神戸精肉店
福岡県久留米市三潴町玉満4025-5
0942-80-1964
★詳しくはInstagramへ
https://www.instagram.com/onikuya_kanchan?igsh=aTZ3OWR0dDQ5NTdu
