ピュラトス社が独自で行なっているサステナビリティプログラム「カカオ・トレース」のチョコレートを使用した特製クリスマスケーキです！
こだわり抜いたチョコレート
その中で、今回使用しているチョコレートは、ベトナムショコランテビター・ミルク！ベトナムの豊かな土から生まれた希少なフレーバービーンズをカカオの栽培からチョコレートの加工に至るまで徹底した品質管理のもとこだわって作られています。
味の特徴はバランスの良い甘み、苦味、酸味、そしてスパイシー感のある後味。溶かすとよりその魅力に引き込まれます。
また、ベリームースの層が、甘みと酸味のマリアージュですよ！ぜひお楽しみください✨
